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キンモクセイケーキとマテバシイとクルミやけたよー

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この前キンモクセイシロップを作ったので、パウンドケーキを焼いてみた。
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自分で自分を褒めたいような焼き上がり。
息子の友達が遊びに来ていたので、食わせたら意外と好評。腹がへっていたからか?
キンモクセイたくさんいれたんだけど、香りはやっぱ弱くなる。

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この前拾ってきたオニグルミを土かけて

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10日ぐらいすると、もう黒いのがとろけていて、拾って洗って高校生どもに食わせてみよう

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クルミとマテバシイのミックスで炒ると、やっぱクルミが時間がかかる。

クルミのくちばしが割れて、油が出てきたらいい感じ
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オニグルミ用のクルミ割り器で割って食べた感想は
「クルミ」
そんだけ?私も食べよう
「うん、クルミだ」
塩つけるともっとうまいかな?
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マテバシイの方が意外と好評で、クリみたいと言われた。
チルド室で保存してたから、甘さがましたかな?
いやいや腹が減ってるからでしょう。
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プロフィール

Author:iwatani minaeなみふぇ
岩谷美苗
1967年島根出身。東京学芸大学卒業後、たまたま女性初の森林インストラクターとなる。味をしめて樹木医の試験も受け、1998年に樹木医に。調子にのって2000年にNPO樹木生態研究会を設立し、樹木調査を始める。かろうじて結婚してもらい、一応2児の母。現在、街の木らぼ代表。
著書「図解樹木の診断と手当」2002年農文協発行 共著。
「街の木のキモチ」2011年山と渓谷社。「街の木ウォッチング~オモシロ樹木に会いに行こう」2016年学芸大出版会(全国学校図書館協議会 第50回夏休みの本「緑陰図書」に選ばれました)「樹の手帳」2017年東京書籍。「子どもと木であそぶ」2018年東京書籍


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